ปลาแซลมอนแปซิฟิก ปลาแซลมอนแอตแลนติก ชนิดของ ปลาแซลมอล

ปลาแซลมอนแปซิฟิก

ปลาแซลมอนแปซิฟิก (อังกฤษ: Pacific salmon) เป็นสกุลของปลาเศรษฐกิจสกุลหนึ่ง จำพวกปลาแซลมอน ใช้ชื่อสกุลว่า Oncorhynchus จัดอยู่ในตระกูล Salmonidae อันดับ Salmoniformesโดยที่คำว่า Oncorhynchus มาจากภาษากรีกคำว่า nkos หมายถึง “ตะขอ” และ rynchos หมายถึง “จมูก” ซึ่งมาจากการที่ตัวผู้ในฤดูสืบพันธุ์จะเปลี่ยนสีตัวเองให้เข้ม และมีส่วนปลายปาก (จมูก) งองุ้มเป็นดั้งขอเป็นปลาแซลมอนที่กระจายชนิดอยู่ในทางเหนือของแคลิฟอร์เนียตลอดแนวชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก, มหาสมุทรอาร์กติกและมหาสมุทรแอตแลนติก พบได้ตั้งแต่อาร์กติก, อลาสกา, ทะเลเบริง, ประเทศสหรัฐอเมริกา, ประเทศเม็กซิโก จนกระทั่งประเทศญี่ปุ่น

เป็นปลาที่กินปลาและสัตว์น้ำขนาดเล็กเป็นอาหาร อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูง แต่เป็นปลาที่ต้องการแหล่งน้ำที่สะอาด มีปริมาณออกซิเจนละลายในน้ำสูง น้ำมีอุณหภูมิเย็นและไหลแรงซึ่งมักพบตามปากแม่น้ำต่างๆขณะที่ปลาเมื่ออยู่ในทะเลหรือมหาสมุทรก็มักจะว่ายตามผิวน้ำ และเช่นเดียวกับปลาแซลมอนสกุลและชนิดอื่นๆที่เมื่อถึงฤดูผสมพันธุ์วางไข่ จะว่ายกลับไปผสมพันธุ์และวางไข่ในแหล่งน้ำจืด อันเป็นถิ่นกำเนิดดั้งเดิม

 

แม้จะไกลมากแค่ไหนก็ตาม โดยแต่ละจำพวกจะมีระยะเวลาการวางไข่และเติบโตต่างกัน บางจำพวกลูกปลาอาจใช้เวลา 5-7 เดือน ระหว่างที่บางจำพวกบางทีอาจจำต้องใช้เวลานานถึง 1 ปี ในการอาศัยในแหล่งน้ำจืด จึงจะว่ายกลับไปยังทะเล และใช้ระยะเวลาการเจริญเติบโตเป็นตัวเต็มวัยประมาณ 2-4 ปี แต่ทั้งหมดก็ต้องอาศัยการวางไข่ในแหล่งน้ำที่สะอาดเหมือนกัน

 

เป็นปลาแซลมอนที่นิยมบริโภคกันเป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ โดยมีอยู่ด้วยกัน 5 ชนิด ที่เป็นชนิดที่สำคัญ

การจำแนก

  • Oncorhynchus chrysogaster (Needham & Gard, 1964) ปลาเทราท์ทองเม็กซิกัน
  • Oncorhynchus clarkii (Richardson, 1836)
  • Oncorhynchus gilae (Miller, 1950)
  • Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792) ปลาแซลมอนสีชมพู-เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ
  • Oncorhynchus iwame Kimura & Nakamura, 1961
  • Oncorhynchus keta (Walbaum in Artedi, 1792) ปลาแซลมอนชัม-เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ
  • Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792) ปลาแซลมอนโคโฮ-เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ
  • Oncorhynchus masou (Brevoort, 1856)
  • Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) ปลาเรนโบว์เทราท์-เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ
  • Oncorhynchus nerka (Walbaum in Artedi, 1792) ปลาแซลมอนช็อคอาย, ปลาแซลมอนแดง
  • Oncorhynchus rhodurus Jordan & McGregor in Jordan & Hubbs, 1925
  • Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum in Artedi, 1792) ปลาแซลมอนชีนุก-เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ

ปลาแซลมอนแปซิฟิก

ช่วงเวลาที่มีชีวิตอยู่: ไมโอซีนสมัยสุดท้าย – ปัจจุบัน

การจำแนกชั้นด้านวิทยาศาสตร์

  • อาศัยอยู่ที่: Animalia
  • ไฟลัม: Chordata
  • ชั้น: Actinopterygii
  • ชั้น: Salmoniformes
  • ตระกูล: Salmonidae
  • สกุล: Oncorhynchus
  • Suckley, 1861

ชนิด 12 ชนิด

ชื่อพ้อง

  • Onchorynchus Suckley, 1861

 

ปลาแซลมอนแอตแลนติก

 

ปลาแซลมอนแอตแลนติก หรือ ปลาแอตแลนติกแซลมอน (อังกฤษ: Atlantic salmon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Salmo salar) เป็นปลาน้ำกร่อยในตระกูลปลาแซลมอน (Salmonidae) เจอในมหาสมุทรแอตแลนติกรวมทั้งสาขาแม่น้ำที่เชื่อมต่อกับห้วงสมุทรดังกล่าวมาแล้วข้างต้น พบในทางเหนือของห้วงมหาสมุทรแปซิฟิคภาคเหนือด้วยเนื่องจากมนุษย์นำเข้าไป

ปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นปลาขนาดใหญ่ ลำตัวรูปรูปกระสวย ยาว 71 – 76 ซม. หนัก 3.6 – 5.4 กิโล4 เมื่อยังเล็กขณะที่อาศัยในน้ำจืดลูกปลาจะมีจุดสีแดงและฟ้า มีโตเต็มที่จะมีสีเงินออกฟ้าเป็นประกาย มีจุดสีดำเหนือเส้นข้างลำตัว ครีบหางไม่มีจุด เมื่อสืบพันธุ์ตัวผู้มีสีออกเขียวหรือแดง

 

ปลาแซลมอนแอตแลนติก ในประเทศอังกฤษจะไม่กินอาหารเลยตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ และจะว่ายทวนกระแสน้ำกลับมาผสมพันธุ์และวางไข่ในแหล่งน้ำจืดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของอังกฤษ (ราวพ.ย.) ซึ่งเป็นฤดูที่มีน้ำหลากจากปริมาณน้ำฝนที่ตกลงมาก่อนหน้านั้น โดยเพศผู้จะเป็นข้างขุดหลุมและปล่อยน้ำเชื้อ ขณะที่ตัวเมียวางไข่ ในปริมาณนับเป็นหมื่นฟอง เมื่อเสร็จสิ้นจากการวางไข่ ปลาตัวผู้จะผอมลงและก็ตายลงไปในที่สุดและจะกลายเป็นอินทรีวัตถุในก้นแม่น้ำ

Author: Carla Ross