Posted in Main ความรู้ สุขภาพ

ฝรั่ง ประโยชน์ของฝรั่ง

ฝรั่ง ผลไม้รักษาโรค ฝรั่ง (apple guava) คือผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและหมู่เกาะอินดีสต์ตะวันตก ชาวไทยที่อยู่ต่างบ้านต่างเมืองกันบางทีอาจเรียกผลไม้นี้ว่า จุ่มโป มะแกว มะกา มะมั่น มะปุ่น มะก้วย หรือ สีดา ผู้เขียนขอตั้งข้อสังเกตว่า คนฝรั่งอเมริกันอาจไม่ค่อยชอบรับประทานผลฝรั่งกันนัก เพราะว่าสมัยเมื่อผู้เขียนเรียนอยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกาเมื่อ 30 กว่าปีมาแล้ว ไม่เคยเห็นมีผลฝรั่งขายในห้างสรรพสินค้าในเมืองที่ไปเรียนหรือเคยท่องเที่ยว ทั้งยังไม่เคยเห็นผลฝรั่งอยู่บนโต๊ะอาหารในภาพยนตร์ตะวันตกเรื่องใด มีผู้สันนิษฐานว่า ฝรั่งประเทศโปรตุเกสเป็นคนนำผลไม้จำพวกนี้เข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่ยุคสมเด็จพระรามาหัวหน้าที่ 2…

Continue Reading... ฝรั่ง ประโยชน์ของฝรั่ง
Posted in Main ความรู้ บทความทั่วไป สุขภาพ

สารอาหาร สำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย

สารอาหารสำคัญ ช่วยสร้างเสริมระบบภูมิคุ้ม สารอาหารสำคัญ ที่มีส่วนในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ที่สามารถรับประทานได้จากแหล่งของกินทั่วๆไป อาทิเช่น วิตามินดี วิตามินดี นอกจากช่วยสำหรับในการดูดซึมแคลเซียมแล้ว ยังพบว่ามีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน โดยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันหลายๆกลไกนั้น จะได้รับการกระตุ้นจากวิตามินดีทำให้ระบบการทำงานของภูมิคุ้มกันเป็นไปได้อย่างปกติ และหากมีวิตามินดีในร่างกายพอเพียง จะก่อให้ช่องทางการได้รับเชื้อต่ำลงได้อีกด้วย และก็ยังลดการเสี่ยงสำหรับการเกิดปัญหาภูมิคุ้มกันต้านเนื้อเยื้อตัวเอง (Autoimmune) ได้อีกด้วย   โดยวัยทำงานต้องการวิตามินดีโดยประมาณ 600 IU ต่อวัน ร่างกายของพวกเราสามารถรับวิตามินดีจากธรรมชาติได้ทางแสงแดด แนะนำให้โดนแสงแดดในช่วง 9.00 –…

Continue Reading... สารอาหาร สำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย
Posted in ความรู้ สุขภาพ

น้ำอัดลมดื่มมากให้โทษ

น้ำอัดลม ดื่มมากให้โทษ!! น้ำอัดลม  อาจเป็นเมนูประจำหรือเมนูโปรดสำหรับใครบางคนหา รู้หรือไหมว่าดื่มเป็นปรจำย่อมทำให้เกิดโทษร้ายแรงต่อร่างกาย จากที่พวกเราเห็นได้ชัดเจนกันซึ่งก็คือ โรคอ้วน ซึ่งจะทำให้สาวๆที่รักหุ่นมีรูปร่างอ้วนท้วนไม่สวย ผิวพรรณก็เหี่ยวเฉาเสื่อมโทรมง่าย เนื่องจากว่าน้ำอัดลมมีน้ำตาลสูงซึ่งความหวานที่ไปสู่ภายในร่างกายจำนวนมากเกินความจำเป็น ส่งผลทำให้พวกเราแก่เร็วก่อนวัยอันควรนั่นเองแล้วก็ยังพ่วงมาพร้อมโรคต่างๆในอนาคตอีกด้วย ใครที่ดื่มนานๆคราวบางครั้งก็อาจจะไม่เป็นอะไรนัก แต่ว่าถ้าเกิดคนใดกันแน่ดื่มกระทั่งติดไปแล้วล่ะก็ แม้ไม่รีบลด ละเลิกล่ะก็ระวังนะคะ อันตรายจากการกินน้ำอัดลมบางทีก็อาจจะมาเยี่ยมในเร็ววัน ดังนั้น มาดูกันจ้ะว่าโทษจากการกินน้ำอัดลมนั้นส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างไรบ้าง   ร่างกายขาดสารอาหาร   ในเวลาที่พวกเรากินน้ำอัดลมจะมีผลให้พวกเรารู้สึกไม่ค่อยต้องการรับประทานอาหารหรือทานได้ลดน้อยลง เนื่องจากว่าน้ำอัดลมมีแก๊ซภายในจำนวนมากก็เลยทำให้พวกเรารู้สึกอิ่ม จุกเสียดแน่นท้อง ถ้าเด็กผู้ใดกันติดน้ำอัดลมหนักก็จะก่อให้ไม่ต้องการที่จะกินข้าวจนถึงร่างกายไปสู่ภาวการณ์ขาดสารอาหารตามมาได้นั่นเอง…

Continue Reading... น้ำอัดลมดื่มมากให้โทษ
Posted in สุขภาพ

ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อมือ ทำอย่างไรดี

สำหรับชีวิตคนเรานั้น มักจะใช้เวลาอยู่ที่ทำงานเป็นส่วนใหญ่ ฉะนั้น จึงใช้เวลาส่วนมากทำงานเป็นหลัก แต่การทำงานบางงานนั้นก็ต้องมีการใช้กล้ามเนื้อมืออยู่บ่อยๆ การทำงานที่ต้องใช้มืออยู่ในท่าเดิมหรือลักษณะเกร็งนาน ๆ เป็นประจำ มักจะทำให้มีอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อมือได้  วันนี้เราจึงมีบทความ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อมือ ทำอย่างไรดี มาฝากทุกคนที่กำลังประสบปัญหากัน เป็นการแนะนำวิธีง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้แน่นอน กล้ามเนื้อมือชาเกิดจากอะไร ไม่ว่าอาชีพหรือกิจกรรมใดที่ต้องใช้งานข้อมือและนิ้วมาก ๆ อย่างเช่นการเขียนหนังสือ การใช้คอมพิวเตอร์ หรือแม้แต่การจับอุปกรณ์เครื่องมือในท่าเดิมนาน ๆ ก็จะทำให้มีอาการปวดกล้ามเนื้อบริเวณข้อมือและนิ้วมือได้ทั้งสิ้น นั่นเป็นเพราะเนื้อเยื่ออ่อนของมือมีความผิดปกติ โดยถ้าปล่อยทิ้งไว้จนโครงสร้างเนื้อเยื่ออ่อนนั้นมีการเปลี่ยนแปลง…

Continue Reading... ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อมือ ทำอย่างไรดี
Posted in สุขภาพ

ไม่ควรกินผักดิบ

การทานผักถือเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเสมอไปคุณอาจจะกำลังคิดผิดแล้ว เพราะผักไม่ได้มีดีทั้งหมด แค่เพียงวิธีการรับประทานที่ไม่ถูกต้องก็คอยขัดขวางสิ่งที่จะทำให้คุณมีโอกาสที่จะได้รับสิ่งดีๆจากการรับประทานผักแล้ว ซึ่งสิ่งนี้เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดมาโดยตลอด โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่มักนิยมนำผักสดมาทานแกล้มคู่กับอาหารจานโปรดหลายเมนู ทั้งเมนูน้ำพริก เมนูแกงเผ็ด เมนูก๋วยเตี๋ยว แต่วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจ และบอกให้คุณได้รู้ไว้ว่าผักชนิดใดบ้างที่ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะนำมากินตอนที่ยังไม่สุก แม้ว่ามันจะดูน่ารับประทานแค่ไหนก็ต้องอดใจไว้นะคะ ถ้ายังไม่อยากได้รับอันตราย แม้ว่าผักชนิดนั้นๆ จะถูกกล่าวอ้างว่ามีวิตามินสูง มีใยอาหารสูง หรือมีแร่ธาคุสูง ซึ่งล้วนแต่เป็นผลดีต่อสุขภาพมากมายทั้งนั้น แต่หากคุณรับประทานผักผิดวิธีการ ก็ยากที่จะดึงเอาคุณประโยชน์จากผักชนิดนั้นออกมาได้เต็มที่ ในทางตรงกันข้าม กลับดึงเอาโทษของมันมาใส่ตัวด้วยซ้ำ มาลองดูกันดีกว่าว่ามีผักชนิดใดบ้างที่จำเป็นต้องนำมาปรุงให้สุกด้วยวิธีที่ถูกต้องก่อน จึงจะสามารถเอร็ดอร่อยกับมันได้ มีงานวิจัยเรื่องคุณค่าทางโภชนาการของผักจากหลายสถาบัน ซึ่งหนึ่งในสถาบันที่น่าเชื่อถือในประเทศไทย…

Continue Reading... ไม่ควรกินผักดิบ